Fasole roșie fiartă cu legume, tratată apoi ca o maioneză cu un ulei neutru, za’atar (condiment arăbesc compus din oregano, sumac, semințe de susan prăjite și sare), usturoi copt, ulei de dovleac presat la rece, sare Maldon, piper proaspăt măcinat.
Sugestie de servire: ca antreu cu extra za’atar și ulei de dovleac presat la rece, ceapă roșie/ceapă verde, roșii, ridichi, pe pâine prăjită frecată cu usturoi și ulei de dovleac.
Se păstrează la frigider.
Nu conține conservanți.
Disponibil din ianuarie 2021.