Gândit ca un dressing, sosul de susan cu ulei de dovleac, usturoi, lămâie, pătrunjel, sare și piper proaspăt măcinat poate fi înmultit cu apa rece ori cu kefir/iaurt/lapte bătut.
Sugestie de servire: cu dovleac plăcintar/hokkaido la cuptor, cu legume la grătar/cuptor, cu cartofi dulci la cuptor, însoțit de roșii stropite cu ulei de dovleac, sare și piper. Poate fi folosit și la o friptură de pui/curcan: cu o pensulă se întinde sosul pe bucățile de carne și apoi se pun la cuptor.
Se păstrează la frigider.
Nu conține conservanți.
Disponibil din ianuarie 2021.